伝説のすた丼をフィリピンで作ってみたよ

どんどん「孤独のグルメ」関連のネタが増えてってますよ

孤独のグルメ巡礼ガイドと新装版孤独のグルメを購入～　　巡礼ガイドなんて買っても行けるワケないのにね　　　　　いやいや、見てるだけでもじゅ～ぶん楽しめますから

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さて今日の本題は同じくB級グルメネタ。

ガツンとニンニクの効いたタレが病みつきになる「伝説のすた丼」。　　　ガツンと肉とメシを食べたいときは最高っすよね

そんなタレが決めてのすた丼を家庭でも手軽に作れるという「すたみな焼きのタレ」、わざわざフィリピンまで持って帰ってきました～

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先日食べたばかりだって～のに、あの味がまた恋しくなって早速作ってみましたよ

フライパンにサラダ油をたぷ～り投入。

熱くなったところに豚肉を豪快に投入！！

炒まったところに長ネギを。

いい感じになったところにいよいよすたみな焼きのタレ。　　うほっ、強烈なニンニクの香り！　　　豚肉２００ｇに６０ｃｃが目安なんだとか。　　２００ｃｃなので３回分くらいイケますね！

ぐつぐつと一煮立ちさせたら完成！！

メシをどんぶりに豪快に盛り付けて、上から肉と（貴重な）生卵を乗せたら

「伝説のすた丼」の完成～～～！！　　　　　　あ、生卵崩れちゃった・・・orz

当たり前だけど、まさにお店で食べるすた丼の味。　　似たようなのは作ったことあるけれど、やっぱり決め手はニンニクなんですね！

いやぁ～～～！！　　美味かった！！　　　感動した！！　　　ただ豚肉はベーコンカットじゃなくてもっと薄切りのほうがすた丼ぽかったかも～

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とりあえず１本しか買わなかったけど２、３本くらい買ってくれば良かったかな！？　　　

さすがに「すた丼」はフィリピン来ないでしょうからねぇ・・・